野菜不足なのでいっぱい買った
休日に冷蔵庫を覗くと キャベツ・サニーレタス
大根が残り少々しかありません。
冷凍のシイタケや玉ねぎはあるけど
ホウレンソウやピーマンが欲しいな。
近くの直売場へ行ってみました。
小さめですが 白菜 160円
スーパーだと1/4で100円ほどします。
聖護院大根 120円 これも小さめ
ほうれん草は かなりあって150円
ピーマンは5個入って95円です。
なかなか良い買い物が出来ました。
今夜は聖護院を煮て・・・
少し薄切りにして 塩で漬けておこうかな。
葉も刻んで 食べる時にレモン汁を少し
振りかけてみよう。
ほうれん草は コーンと一緒に
バターソテーにしよう~。
全部いっぺんに食べるわけじゃないよ。
白菜は綺麗に洗って 細切りにして
ツナとマヨネーズであえると美味しいよ。
白菜は生で・・・シャキシャキ感が良いです。
やってみて~。